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安徽省十六地市餐飲協會代表齊聚蕪湖古城

發布時間:2019-06-27閱讀次數:
齊聚古城,共商發展

為了傳承和弘揚小吃文化,提升全省16市小吃代表品牌的影響力與知名度,推薦暢銷小吃,活躍餐飲市場,促進餐飲產業創新發展,安徽省餐飲協會于2019年6月26日-28日在蕪湖市舉辦“2019安徽快餐小吃產業發展大會”,安徽省十六地市餐飲協會及170余名餐飲商戶齊聚蕪湖,共商未來發展之路。


作為蕪湖未來餐飲界的新標桿,蕪湖市餐飲協會選擇蕪湖古城作為重點考察項目,于27日下午,安徽省餐飲協會會長攜16地市餐飲協會主要負責人齊聚蕪湖古城,深度了解項目餐飲規劃及未來運營新方向。




深度解讀古城項目,各地市品牌餐飲介紹


首先,賈總為十六地市協會負責人詳細介紹了蕪湖古城的地理區位,項目規劃理念及項目特色亮點,并且詳細介紹了古城每個片區的規劃,尤其是餐飲片區,包括小吃街、河魨巷片區及濱江休閑區。


蕪湖古城據守城央,占據“文旅”的雙重價值,更是國內古城之少見。于“文”,蕪湖古城不僅傳續千年城央、中國第一城隍、儒林外史、米市開埠、百年老字號等文脈,成為如今國潮復興中的文化原點;于“旅”,蕪湖古城自古擁三江交匯地帶,因此江鮮百業興盛,更因米市開埠之利,成為一座中西并蓄的風華古城。


賈總與安徽省餐飲協會佘秘書長、合肥市餐飲協會秘書長、宣城餐飲協會秘書長進行了深度交流,各協會高度評價蕪湖餐飲市場的發達,對蕪湖餐飲市場非常看好,同時介紹了合肥地區餐飲協會的成員情況,及比較知名的餐飲品牌,表示后期可至合肥接洽。

銅陵餐飲協會秘書長介紹到其有300余名成員單位,當地有代表性的知名餐飲品牌包括小菜園、陳廚等都是銅陵的,同時還介紹銅陵的歷史及地方特色項目,包括大通古鎮及永泉農莊現在的餐飲發展情況,對項目的位置及規劃較為認可,并了解了古城現有的餐飲品牌及需求的主要餐飲類型。


其余地市餐飲協會的相關人員也都進行了深度交流,主要聚焦在當地的特色品牌餐飲及發展情況,并紛紛表達了對蕪湖城市有這樣一個餐飲聚集地的期待,希望下次再來實地考察。



晚宴部分由蕪湖古城招商經理朱世平,向在座的170余位商戶,詳細的介紹了蕪湖古城項目的歷史底蘊、項目規劃、運營特色以及招商業態,受到眾多商戶的關注和熱議,他們紛紛表示對蕪湖項目極大的信心。



安徽餐飲新標桿,蕪湖美食新勢能


本次活動,蕪湖古城首次亮相安徽省餐飲界,各地市餐飲協會及商戶全面了解了項目,蕪湖首個集合休閑餐飲、特色餐飲、在地小吃、休閑酒吧、精致西餐、高端定制等不同餐飲品類的美食集中地,同時結合清末官府、伍劉合宅、花街居委會、黃公館等傳統保留建筑,各不相同的建筑特色,在光影間相互交錯,形成了獨特的景觀韻味。


自帶餐飲新玩法的業態想象,社交圈的美食新寵,都在蕪湖古城匯聚,創造無限的餐飲新想象,打造蕪湖美食新勢能。




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